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山亭區(qū)城頭三聯(lián)機(jī)械修造廠成立于1994年，位于鐵道游擊隊(duì)故鄉(xiāng)山東省棗莊市山亭區(qū)

，本地區(qū)交通十分便利

，京福高速公路、京滬鐵路、104國道由此貫穿，是全國生產(chǎn)豆制品

，規(guī)模較大的生產(chǎn)基地。山亭區(qū)城頭三聯(lián)機(jī)械修造廠經(jīng)過不斷的努力和研發(fā)終于有所突破...

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正宗的紅薯粉條怎么鑒別

時(shí)間：2018-03-12 點(diǎn)擊量：201

正宗紅薯粉條是指100%由紅薯淀粉制成的粉條

，先選優(yōu)質(zhì)的紅薯清洗磨碎成淀粉，在經(jīng)過過濾

、暴曬

、打漿、漏絲

、曬絲等傳統(tǒng)步驟加工成紅薯粉條

。禹州特產(chǎn)正宗紅薯粉條顏色發(fā)黑，有彈性

，粗細(xì)均勻

，拉力足，食之柔軟爽口

、筋道耐嚼而知名

。

正宗的紅薯粉條怎么鑒別呢，下面簡單的介紹幾種方法：

1.看顏色：純紅薯漏出來的粉條顏色較深

，猛一看貌似發(fā)黑

，顏色較深，假的紅薯粉條顏色發(fā)黃或者顏色較淺

。

2.用手折：純紅薯粉條是由純紅薯淀粉制成的

，曬干以后很脆，用手輕輕一抓就斷,而且曬干后不易返潮

；市場上賣的號(hào)稱純紅薯粉在太陽下暴曬10天也不會(huì)一抓就斷

，因?yàn)樗麄兝锩娣帕艘环N食用膠。
3.聞氣味：將粉條用熱水浸泡片刻再嗅其氣味

，純紅薯粉條的氣味和滋味均正常

，無任何異味，水不變色

；假的或者質(zhì)量差的粉條常帶有霉味

、酸味及其它外來滋味，水易變色

。
4.用火燒：純紅薯粉條燒后起泡成白色灰

，而混合粉條火燒后則不起泡成黑色灰

。
5.純紅薯粉條煮后晶瑩剔透，有勁道

，不易煮爛

，口感爽滑，質(zhì)量差的則沒有這樣的特性

。
山亭區(qū)城頭三聯(lián)機(jī)械修造廠位于鐵道游擊隊(duì)故鄉(xiāng)山東省棗莊市山亭區(qū)

，本地區(qū)交通十分便利，是全國生產(chǎn)豆制品

，規(guī)模最大的生產(chǎn)基地

。山亭區(qū)城頭三聯(lián)機(jī)械修造廠經(jīng)過不斷的努力和研發(fā)終于有所突破，本廠的產(chǎn)品得到廣大消費(fèi)者的信任和擁護(hù)

，主營豆制品機(jī)械和麻辣面食機(jī)械：素牛排機(jī)

、素雞腸機(jī)、素雞脯肉機(jī)

、豆蝦機(jī)

、豆魚機(jī)、豆球機(jī)

、素羊肉串機(jī),素海螺機(jī),豆筋機(jī),豆扣機(jī),豆絲機(jī),豆花機(jī)紅薯粉條機(jī)免搓免凍粉條機(jī)全國首創(chuàng)等本廠本著誠信

、質(zhì)量好簿利多銷、已得到不少客戶的認(rèn)可

、熱誠希望成為各界人士的合作伙伴

！

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